Dica para o viajante gourmet

Que tal viajar para Nova York, Itália, Japão, Israel, Peru, Paris, Portugal ou Espanha com chefs e especialistas em gastronomia?

“Viagens Confiance” da Gouté tem como proposta juntar pequenos grupos e incentivar os viajantes a desvendarem sabores típicos. As visitas são acompanhadas de um chef e/ou especialista do Brasil e, em alguns casos, até personalidades do lugar visitado. O pacote inclui hotel, almoços, jantares e translados. Há também o serviço à la carte, ou seja, para quem quer uma viagem exclusiva.

Na agenda há visitas e degustação em vinhedos, mercados, produtores e restaurantes. No roteiro, lugares premiados e também preciosidades escondidas, garimpadas pelos chefs.

Uma das viagens que está programada para outubro de 2011 é a”Caça às Trufas”, em Piemonte, na Itália, região das iguarias e também dos Barolos. Confira a última viagem organizada pela Gouté com Juscelino Pereira no blog de Edu Luz, um dos participantes. Ele relata os 10 dias de viagem.

Veja a programação das viagens em 2011.

Caminho até a floresta: "Caça às Trufas", em Piemonte, Itália. Foto: Edu Luz.
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Trufas negras encontradas. Foto Edu Luz.
Degustação de trufas brancas. Foto: Edu Luz.

 


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