Jornalista reúne a família no Divina Itália

No dia 2, sexta-feira, foi realizada a primeira Eucaristia de Beatriz, 10, filha do casal Gerardo e Patrícia Rabello.

A celebração foi na igreja Santo Antônio, em Tambaú, João Pessoa-PB. Em seguida, parentes e amigos vieram a um jantar no Divina Itália para confraternizar com a família.

Beatriz: depois da primeira comunhão, o jantar no Divina Itália com a família.
O casal Gerardo e Patrícia e os filhos Gerardo e Beatriz (só faltou a Luíza).
Bolo em homenagem à Beatriz foi trazido pela família.

Como a noite foi reservada com antecedência, os anfitriões puderam oferecer o jantar para cerca de 20 pessoas com cardápio mais conveniente. O antipasti da casa, por exemplo, saiu com porções extras de bolinhas de queijo e também houve opções de pizzas individuais para as crianças.

Entre as massas escolhidas foram servidas lasanha Divina (bolonhesa mesclado com molho branco), penne e espaguete com duas opções de molhos: quatro queijos ou bolonhesa.

Agradecemos ao casal Gerardo e Patrícia por ter participado de um momento tão importante para a família.

 

Antipasti do Divina: tudo começa assim

Antipasti (plural de antipasto), significa “antes da pasta”, ou seja, “antes da massa”.  Tradicionalmente, significa o início da refeição italiana.

Das antigas cantinas aos restaurantes contemporâneos, cada um a sua maneira, todos apresentam como antipasti ingredientes clássicos da cozinha italiana como carnes curadas (embutidos), azeitonas, queijos diversos e receitas preparadas com legumes da dieta mediterrânea como berinjela, abobrinha, cebola, tomate e pimentões.

Para complementar, azeite e pão sempre à mão.

Antipasti do Divina: mix apresenta alguns sabores e texturas da cozinha italiana

No restaurante Divina Itália, cada antipasto pode ser servido em porções. O carro-chefe é o Antipasti do Divina, para degustação de vários ingredientes e receitas — um verdadeiro passeio por sabores e texturas. Abaixo, as porções que compõem o antipasti:

  • Pão artesanal fresquinho,  produzido na casa.
  • Finas fatias de salame (carne curada)
  • Azeitonas
  • Bolinhas de queijo — receita secreta do chef
  • Patê de berinjela
  • Manteiga
  • Alicella
  • Fatias de provolone defumado (queijo curado)
  • Sardela
  • Caponata ou ratatuille (refogado de berinjela, cebola, tomates e passas)